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Carbohidratos y consideraciones a tener en cuenta

Los carbohidratos son una fuente de energía y deben introducirse en la dieta escogiéndolos de manera adecuada, dependiendo del escenario y según la persona. Desde el punto de vista deportivo, pueden resultar bastante interesantes y ello va a depender de varios factores: tolerancia individual, cantidades finales, manejo metabólico, etc.…

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Fibra dietética: tipos y beneficios

La fibra dietética o alimentaria es un componente dietético presente en alimentos de origen vegetal que incluye sustancias que no pueden ser digeridas por el organismo, pero que tienen funciones beneficiosas para nuestra salud. Diariamente, ingerimos esta fibra mediante el consumo de alimentos como cereales integrales, frutas, hortalizas, legumbres…

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