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Gastroenteritis aguda: recomendaciones dietéticas generales

La gastroenteritis aguda se caracteriza por una disminución en la consistencia de las heces (blandas o líquidas) y/o un aumento en la frecuencia (3 o más veces en 24 horas), con o sin fiebre o vómitos. No suele durar más de 14 días y, en general, su duración es de menos de 7 días.

Las causas más frecuentes de gastroenteritis aguda suele ser un alimento en mal estado, una infección, algunos medicamentos o incluso el estrés emocional.

recomendaciones dietéticas

En el caso de la gastroenteritis aguda, se recomienda seguir una dieta blanda o de fácil digestión. Si con esto estás pensando que me refiero simplemente a arroz blanco, Aquarius y jamón york, te sorprenderá conocer la variedad de alimentos donde elegir y probar.

Y es que sigue siendo muy habitual, cuando estamos mal del estómago, que nos prescriban la típica dieta blanda y que caigamos en viejos mitos que, incluso, pueden llegar a ser contraproducentes.

Te dejo estas recomendaciones dietéticas muy generales por si en algún momento pueden ser de ayuda para ti o para alguien que conozcas:

Además, ten en cuenta lo siguiente:

  • Inicialmente, bebe suficiente líquido: agua y/o caldos
  • Realiza tomas más pequeñas y frecuentes
  • Evita bebidas con alto contenido en azúcar: refrescos (incluido el aquarius)
  • Evita consumir alimentos ultraprocesados, muy grasos y ricos en azúcares
  • No tomar los alimentos ni muy fríos ni muy calientes
  • La evidencia actual no indica mejoras tras realizar un ayuno
  • Cocina con cantidades controladas de sal y aceite, y evita los condimentos
  • En DIETA VEGETARIANA: incluye tofu blanco y seitán, probando primero tolerancia. Además, se recomiendan las bebidas vegetales sin azúcares, especialmente la bebida de arroz, almendras y avena.

Ten en cuenta que estas recomendaciones son muy generales, y que cada caso debe ser evaluado de manera individual teniendo en cuenta otros aspectos que pueden ser relevantes.

Espero que te haya resultado útil esta información. Recuerda que puedes compartirla y ayudar a quien creas que pueda necesitarlo 🙂

 

Fuentes:
  • Andi L Shane, MD et al. 2017 Inf. Diseases Soc. of America Clin Pract Guid for the Diagnosis and Management of Infectious Diarrhea. Vol 65, Issue 12.

     

  • Guía Práctica de Salud (semFYC). Diarrea aguda. Gastroenteritis. 2013.

 

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